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长治壶关氢氧化钙在食品工业中的应用（1）氢氧化钙在钙剂生产中的应用市场上的钙剂有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙等总计近200种。氢氧化钙作为原料广泛应用于钙剂生产工业，其中常见的有葡萄糖酸钙，在我国目前均采用发酵法生产，其工艺过程为：淀粉经糖化后用黑曲霉发酵，发酵液用石灰乳（氢氧化钙）中和后经浓缩、结晶、精制得到葡萄糖酸钙成品。（2）氢氧化钙在奶粉生产中的应用氢氧化钙在作为酸度调节剂，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其调制产品、婴幼儿配方食品中，使用量是按生产需要适量使用。因为奶粉尤其是婴幼儿配方奶粉或食品中含有一定量不同种类的蛋白质，由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷，这些侧链都是可以滴定的，对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。在等电点时，蛋白质分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零（即正负电荷相等），此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱，其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀，在乳粉中添加一定量的氢氧化钙，起到调节乳粉pH以使其在水中溶解时可以分散均匀，且钙离子也可以起到营养强化的作用。

此种产品非常适合污水处理灰钙粉中氧化钙含量的多少：氧化钙含量过多的灰钙粉生产涂料容易造成产品施工困难。 鲜为人知的是制糖工业中也发生这个反应：在制糖过程中要用氢氧化钙来中和糖浆里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的长治壶关氢氧化钙变成沉淀过滤出去，这样才能减少糖的酸味。一。经常被利用着。石灰沙浆砌砖抹墙的事实熟为人知分子式看长治壶关氢氧化钙体积在相同干燥度下，体积越大，灰钙粉的纯度就越高，质量越好。 搅拌不均匀，可以看到疙瘩出现，批刮时，局部出现卷皮，严重时打翻，不能批刮。这是腻子粉和易性不佳，纤维素溶解速度过慢造成的。腻子粉加水搅拌后，施工时手感特别吃力，刮不动，施工效率低下。体积过小的说明是加了过多的重钙粉或者粉类的掺杂灰钙粉。