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牛筋面机应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑（上面的轴承可三个月加一次黃油）。经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。如停机时间过长，需把筒卸下，本机自出厂之日起，三个月内因制造质量问题，出现损坏或不能正常工作时，本厂将负责免费修理实行三包。万年红牛筋面机是近年来新兴起的风味小吃，无需外界加热就能使各种面粉自熟。牛筋面的做法比较简单，吃法却比较多如:牛筋面、麻辣片、泡泡面、小麦冷面、四川凉面麻辣条,汤面牛筋面,朝鲜冷面凉面等多种风味小吃..华研万年红牛筋面机的 特点是：面条成熟。
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