南瓜全粉售后无忧

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  南瓜属于喜温蔬菜，因种类和品种不同而有差异。南瓜生长***适温度为18-32℃，开花结果的温度要求高于15℃以上，果实发育***适温度为25-27℃，35℃以上结果停止。南瓜的幼苗，能忍耐短时零度的低温。低温短日照能促进雌花及早分化，南瓜在阳光充足的条件下生长良好。南瓜在头瓜未坐稳之前，当土壤湿度大或追肥过多时，易出现徒长，在雌花开放时，若阴雨连绵，常不能正常授粉，都能造成落花落果。南瓜属于主蔓和侧蔓均能结果的类型。南瓜根据其品质和熟性，可分为早熟栽培和常规栽培。近年来，早熟栽培获得者大有人在。因其在西葫芦上市后几天，嫩南瓜紧跟上市。现将其特早熟栽培技术介绍如下：栽培方式大棚特早熟栽培南瓜，可与早熟甜玉米等高杆性作物间套作，南瓜爬地栽培，前期采收嫩瓜，后期可采收老瓜。品种选择:特早熟栽培，主要是选择早熟品种。目前早熟品种有衡阳市蔬菜研究所繁育生产的“一串铃”南瓜。它具有早熟性强，节成率高，座果多等特点。还有湖北省咸阳市蔬菜研究所生产繁育的“五月早”南瓜，嫩瓜商品性好，但老瓜味淡，品质峭佳。

挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购; 是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存;同等大小的情况下，分量较重的那个更好;南瓜的棱越深，瓜瓣越鼓，说明瓜甜又面;用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，那么这只瓜的口感更好。
南瓜饼怎么做好吃
材料：青南瓜丝少许，盐，面粉，油，发酵粉，水。提前半个小时将面粉、水和好，放入少量的发酵粉，等待半个小时。面粉发酵好后开始揉面，揉到感觉面粉有韧劲就差不多了。

将和好的面团有擀面杖擀成一个薄薄的面饼，在面饼上均匀的洒上少许盐和油，将准备好的青南瓜丝均匀地洒在上面。

然后从面饼的一头开始卷，卷成一个细长的卷，再将两头卷成一个小小的烧饼状，然后再用擀面杖开始擀，大小和饼铛差不多就可以了。

将擀好的饼两面抹上少许油，放在提前热好的饼铛上，盖上饼铛，等大约12分钟左右即可食用。

人工授粉：南瓜雌花比雄花早开3-5天，雌花开放后，可用西葫芦雄花授粉，一般于早晨6-8时进行，有利于促进坐果；也可用2.4-D20毫克/千克或萘乙酸涂花，对于提高早期产量有显著的效果。及早采收：大棚早熟栽培南瓜的目的，是采收嫩瓜。因此，当瓜长至500克左右可采收嫩瓜上市。这样，既能获得好效益，又能提高后期产量，到后期价格便宜时，每株可留2-3个瓜做老熟瓜上市，待玉米收获后罢园。但五月早南瓜不宜作老熟瓜。病虫害防治：大棚南瓜早熟栽培的主要病害是 病和蔓枯病。虫害主要是蚜虫。
    一般庭院种植栗味南瓜比较多，特别好吃；为防止鼠害，一般采取搭架栽培比较好；近直接点播，无需太多太复杂种子处理，我销售种子还没听说种子不出苗现象但是，种植那些观赏大南瓜那就需要足够营养面积和有机肥，种植观赏用小南瓜采取棚架走廊比较好。

不同干燥方法制作南瓜粉对比 采用喷雾干燥法工艺加工生产的南瓜粉，加热时间短，连续工作， 程度保持南瓜原有营养和风味，外观色泽亮丽、溶解迅速、可溶性强。烘箱干燥的优点是设备造价低，但不能连续工作，营养损失大，不易溶解。 南瓜粉的加工工艺流程：处理：南瓜盛产期，选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜，洗净，去蒂、去皮、去籽。切丝：将处理好的南瓜，切成丝，放入清水中浸泡1小时，脱水取出。晾晒：选一块干净地方，铺上纱布，把洗好的南瓜丝摊在上面，自然风晾干或晒干。烘干：将南瓜丝摊开放入烘箱，温度调到60—80℃，烘8小时左右，手感干透时取出。粉碎：先将粉碎机消毒、晒干，然后把南瓜丝粉碎成细粉状。过筛：把粉碎好的粉末过筛，放入陶瓷盘中，粗粒可再粉碎。杀菌：把过筛的粉末放入烘箱，温度调到80℃，烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点，或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20％的南瓜下脚料与80％的蔗糖混合，可制成糕点；将54％的南瓜粉和46％的番薯粉调成糊状，再加上少量明矾拌匀，通过粉丝机可压成南瓜粉丝，经煮熟晒干即为成品；南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料，与茶叶可配制成南瓜茶、南瓜糕等。